Paulun, eat your heart out!

Alltså, Prag. De har fattat grejen. Kolhydrater är the shit. Egentligen, vem behöver protein när det finns kolhydrater!? Jag rapporterar från en lobby med pivo och grillchips en masse. Igår fick vi "tradizional check dinner witt tradizional muzick and danzink" och det innebar en hel del knödel, strudel och - öl. Det är tur jag inte bor här, ety det skulle sluta med att rann öl ur öronen på mig. Och utöver det är det förstås så mycket wienerbröd och strudlar och efterrättsbakelser att GI-mätaren slår i taket redan när man kliver in i frukostmatsalen.

Syre verkar däremot inte vara tjeckernas grej riktigt. ACn i konferensrummet är så dålig att det skulle få även ett dampbarn att somna och Prag verkar vara den sista bastionen att plocka för anti-rök-mobben. Luft verkar generellt inte så viktigt. I alla fall inte att döma av att det går 700 000 bilar på stadens 1.2 miljoner invånare.

Men nu - hem till bulgur och pripps blå. Hm.